반응형 SMALL 요리·레시피4 과일주스 시장 한해 1조 원 / 착즙주스의 트렌드 안녕하세요~^^ 과일주스 시장이 한해 1조원이라고 하는데요~ 어마어마한 시장이 아닐수 있습니다. 그러나 트렌드가 바뀌고 있다고 하는데 바로 착즙주스가 그 대표에 서있다고 해도 과언이 아니라고 하네요~ 착즙주스는 말그대로 과일, 채소를 넣어 갈아서 마시는 방식인데요... 주문을 받으면 다른 첨가물을 첨가하지않고 즉석에서 과일, 채소만 직접 넣어 갈아서 만들어 주는 주스인데요~ 아무래도 맛보다는 건강을 더 생각하는 요즘 트렌드를 봤을때 인기를 끌만 하네요~ 전체 주스 시장은 1년 사이 6.8% 감소했지만, 착즙 주스 시장은 같은 기간 10% 성장했다고 하는데요~ 아무래도 여름도 다가오고 있고, FTA로 착즙 주스의 재료가 되는 수입 과일 가격까지 내리고 있으니 착즙 주스의 인기는 더욱더 증가할것으로 보여지네.. 2015. 5. 4. 불황속 편의점 도시락 인기 / 편의점 도시락 생각보다 맛있다 안녕하세요~^^ 요즘 밥값이 많이 올랐죠 ㅠㅠ 점심에 먹으러 나가도 제일 저렴한 가격이 6천원이고 파스타나 서양음식은 만원이 훌쩍넘는 메뉴도 많더라구요~ 저녁도 부담인데 점심을 그렇게 먹기엔 가격적으로 너무 부담이 크네요 ㅠㅠ 그래서 직장인들사이에서 점심을 도시락 또는 컵라면으로 때우는 분들도 많이 계시더라구요~ 저또한 점심값 아끼는 차원에서도 그렇고 직장동료들과 점심을 먹으러 나가게되면 시간이 많이 소요되니 가볍게먹고 잠시나마 잠을 청하던지 아니면 처리할일을 하려고 금방 때우는 경우도 있어요~ 실제로 통계청에 따르면 1인 가구 비중은 1990년 9.0%→ 2000년 15.5%→2010년 23.9% → 2015년 27.1% → 2025년 31.3% → 2035년 34.3%, 2인가구 비중은 1990년 1.. 2015. 4. 27. 쭈꾸미 숙회 / 쭈꾸미 무침 조리법 안녕하세요~^^ 오늘은 쭈꾸미가 이제 시즌인 만큼 쭈꾸미를 이용하여 조리법을 공유드릴까합니다~^^ 쭈꾸미 조리법중에서도 가장 즐겨해드시고, 가장 궁금해하시는 쭈꾸미 숙회와 쭈꾸미 무침에 대해 조리법을 공유드릴께요~ 쭈꾸미 숙회 재료: 쭈꾸미 6마리, 굵은 소금 약간, 초고추장 고추장 1큰술, 다진 파 1작은술, 다진마늘 1작은술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 약간 1. 쭈꾸미의 머리를 뒤집어서 먹통을 떼어 낸다. 2. 굵은 소금으로 주물러 쭈꾸미 빨판 속의 뻘과 이물질을 제거한다. 너무 많이 헹구면 쭈꾸미의 본 맛 을 잃게되므로 두세 번 정도 헹구어 낸다. 3. 끓는 물에 1의 쭈꾸미를 넣어 재빨리 데치고 분량의 재료로 초고추장을 만들어 곁들이면 완성!! 쭈꾸미 무침 재료: 쭈꾸미 10마리, 양파 .. 2015. 3. 22. 달래무침 / 봄향기 듬뿍담은 달래무침 만드는 법 달래무침 / 봄향기 듬뿍담은 달래무침 만드는 법 오늘은 달래무침 만드는 법에 대해 공유드릴께요~ 봄철에는 달래무침이죠~ 이제 봄이 다가오니 주부님들은 미리 달래무침 만드는 법을 배워서 가족에게 사랑받아 보아요~^^ 출처: 농촌진흥청 요리정보 / 사진출처: 네이버 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 달래 2줌(100g), 무 100g · 부재료 : 간장 2큰술(30ml), 식초 1큰술(15ml), 고춧가루 1큰술(5g), 참기름 1작은술(5ml), 통깨 1작은술(3g), 설탕 1/2큰술(5g), 소금 1작은술(3g) 2) 기본정보 · 조리시간 : 20분 · 분량 : 2인분 기준 · 칼로리 : 68kcal (1인분) 3) 요리과정 01. 달래는 시든 부분을 떼고 알뿌리 껍질을 벗긴다. 뿌리쪽 검은 부분.. 2015. 2. 22. 이전 1 다음 반응형 LIST
